◆材料（２人分）

ピーマン………………………３個

クルミ…………………………３０グラム

ちりめんじゃこ………………１０グラム

ゴマ油……………………大さじ１

白ゴマ……………………小さじ１

Ａ　酒…………………大さじ１

　　砂糖………………小さじ１

　　薄口しょうゆ……小さじ１

　◆作り方

＜１＞ピーマンは縦に細切りにする。クルミは粗く刻む。Ａの材料を合わせる。

＜２＞フライパンにゴマ油を入れて中火で熱し、クルミ、ちりめんじゃこを入れて炒める。クルミにつやが出てきたらピーマンを加え、炒める。