◆材料（２人分）

鶏もも肉（３００グラム）…………１枚

Ａ　おろしショウガ……………小さじ１

　　しょうゆ・みりん・酒……各大さじ２

長ネギ……………………………１／２本

ショウガ・ニンニク……………各１／２片（８グラム）

輪切り唐辛子（乾燥）…………小さじ１／６

ゴマ………………………………小さじ１

サラダ油・ゴマ油………………各大さじ１と１／２

塩…………………………………小さじ１／２