メインメニューをとばして、このページの本文エリアへ

クックパッドニュース

出汁が具材に染みる和風スープ[ほっこり具だくさんスープ Vol.2]

情報提供:クックパッド 利用規約

肌寒い日になるとホカホカと湯気の立つスープがたまらなく恋しくなりますね。本連載では『クックパッドの具だくさんスープレシピ』(宝島社)から、身も心もほっこり温まる、具だくさんのスープをピックアップしてご紹介します!

 出汁が具材に染みる、和風スープでほっこり温まる♪

肌寒くなってくるこの時期になるとホカホカと湯気の立つスープがたまらなく恋しくなりますね。今晩はあったかい具だくさんのスープを作ってみませんか?

2020年10月8日に発売された『クックパッドの具だくさんスープレシピ』(宝島社)には、毎日飲めるあっさり優しい味わいのものから、特別な日にぴったりの贅沢で濃厚なものまで、バラエティ豊かに掲載されています。
この本の中から、いろいろな和の調味料と具材を組み合わせた和風の具だくさんスープのおすすめ4品をご紹介します!

いろいろな味わいの和風スープを楽しむ

味噌や醤油、塩麹、白だし、めんつゆなど、家庭にある和の調味料。これらを使った優しい味わいは毎日飲んでも飽きません。具材のおいしさを見事に引き出した和風スープをご紹介します。

鶏肉の旨みが白菜と大根にじんわり染みる

塩麹鶏と大根、白菜の滋養スープ by うさぎのシーマ
冬野菜と鶏肉の旨味が身体にしみわたるご馳走スープ 身体が芯から温まりますよ(*^^*)

香ばしい味噌と濃厚チーズの相性ぴったり

みそとチーズの和風オニオングラタンスープ by みづき58
騙されたと思って食べてみて! こくうま♡パーティーにも♪

絶品豆乳スープの秘密は、味噌とめんつゆ

食べるスープ♪もやしと豚こまの豆乳スープ by ほっこり~の
豆乳に味噌とめんつゆを加えた、和風味の具だくさんスープです♪色んな栄養が入っていて、身体によさそう~。温まりますよ♡

白だしだけでも染みる味

白だしで具沢山スープ by sacrairo
あっさりした白だしが野菜のうまみを引き出して、カラダもポカポカ、お腹も十分いっぱいになるよ。


他にも、きのこ類や根菜などの食材を楽しむスープ、トマトやミルク風味を和風仕立てにしたスープなど、たくさんの和風スープが勢揃いしていますよ。また、洋風や中華&エスニックのスープ、特別付録の話題の「スープジャー弁当」や「5分でできる簡単スープレシピ」コーナーなど、様々な切り口であったかスープのおすすめレシピをご紹介しています。肌寒い日には、具だくさんなスープで温まってみてはいかがでしょうか。


クックパッドの具だくさんスープレシピ』(宝島社

3e00bde5a198e4737b511cd19b9c2a3b

337万品を超えるクックパッドのレシピの中から、和風や中華&エスニックのスープ、特別付録の話題の「スープジャー弁当」などのレシピをご紹介していきます。本誌には、他に「5分でできる簡単スープレシピ」もあり、様々な切り口であったかスープのおすすめレシピをご紹介しています。これからの季節にどれも活躍してくれるものばかりですので、ぜひ手に取ってご覧になってみてくださいね。

2020年10月8日(木)より、全国の書店やオンラインストアで好評発売中。
>>>購入はこちら

関連記事


情報提供:クックパッド 利用規約

おすすめ記事

広告
毎日新聞のアカウント
ピックアップ
話題の記事

アクセスランキング

毎時01分更新

  1. 前回4強すべて初戦敗退 ヤマハ投手陣、日立製作所封じる 都市対抗野球

  2. ピンクマスクでいじめNO 名張高生が学校祭で配布し呼びかけ 三重

  3. トランプ氏「ホワイトハウスを去る」 バイデン氏の当選確定したら 負けは認めず

  4. 「5000円でもできる」強弁 桜を見る会迷走、はぐらかしの菅氏答弁を振り返る

  5. 東京都内で570人の感染確認 過去最多を更新 重症者1人増え61人

編集部のオススメ記事

のマークについて

今週のおすすめ
毎日新聞社は、東京2020大会のオフィシャルパートナーです