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おとなの週末

武蔵小山駅から3分、魚料理を中心に、珍味からコロッケまで楽しめる小さな居酒屋♪

情報提供:おとなの週末

席数わずか8のこぢんまりとした店だ。魚料理を中心に、珍味からコロッケまで気楽ながら粋なつまみが揃う。

純米屋でぃ(最寄駅:武蔵小山駅)

極上の肴と「冷や」の旨さにとっぷりと浸かる

「日本酒はコク、旨み、そしてほどよい香
りの純米酒を中心に、20~30種
ほど揃えています」と、店主の
田中淳一さん。とりわけ旨みが
伝わる常温(冷や)で、ゆっく
りと味わってみたい。

戻りかつをのわら焼塩たたき、仙鳳趾の生牡蠣

1180円、790円(1コ) d9db22614b639b6bee0052e2ea70d3ea 蓋をした状態でカツオをワラ焼きすることで、燻した味わいに。スモークの香りがたまらない

釜揚げシラスとクレソン和え、ズワイガニと旬野菜のクリームコロッケ

500円、470円(1コ) 6755f06b7cd1e0b6a38b091b43afdb0e クリームコロッケと「天青」790円(1合)が絶妙に合う!

七田 ひやおろし

790円(1合) dc95d729eace790b8f5791b76ca9efb1 あえて精米歩合を75%にしたことで、雄町の米の旨みを引き出している。加えて、ひやおろしのまろやかさを実感できる

お店からの一言

e1653875a54e72f3ec0a7a226b23d5eb 店主 田中淳一さん 「辛口だけではなく「穀物」の味わいに気付いてほしいですね」

純米屋でぃの店舗情報

8d4707828e7c185c93f396a0cfba83d7 [住所]東京都品川区小山4-1-17 [TEL]03-5720-8360 [営業時間]17時半~23時 [休日]不定休 [席]カウンターのみ、全8席/全席喫煙可/予約可/カード可/サなし、お通し代300円別 [交通アクセス]東急目黒線武蔵小山駅から徒歩3分

電話番号 03-5720-8360
撮影/貝塚 隆 取材/本郷明美 2019年11月号発売時点の情報です。

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