＜おでかけ＞

　室町時代、空から「翁（おきな）」の能面と一束のネギが降ってきた――。こんな言い伝えが残る奈良県川西町は約２０年前から、幻のネギ「結崎（ゆうざき）ネブカ」を特産とする町づくりを進めている。旬を迎えたネギ畑を歩き、伝説ゆかりの地を訪ねた。【小柳津早霧】

　地面から伸びる青々としたネギ。柔らかな茎が、途中でぺこりと曲がっている。

　「甘いから虫がよくつく。優しく扱わないと折れる。栽培も出荷も手間がかかる」と上田新吾さん（８０）は苦笑いする。折れた部分は変色しやすいため、切り落としてから出荷。農協を通じて県内のスーパーなどへ。