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食卓の一品

カキの白玉チヂミ

 ≪主な材料≫(2人分)

▽むきカキ   250グラム

▽万能ネギ   1束(100グラム)

▽小麦粉    70グラム

▽白玉粉    40グラム

▽ゴマ油大さじ 2

▽A(水2/3カップ、しょうゆ大さじ1)

▽B(しょうゆ・酢各大さじ1、トウバンジャン小さじ1)

 ≪作り方≫

<1>カキは熱湯(材料外)で3分ゆでてザル…

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