≪主な材料≫（２人分）
▽むきカキ ２５０グラム
▽万能ネギ １束（１００グラム）
▽小麦粉 ７０グラム
▽白玉粉 ４０グラム
▽ゴマ油大さじ ２
▽Ａ（水２／３カップ、しょうゆ大さじ１）
▽Ｂ（しょうゆ・酢各大さじ１、トウバンジャン小さじ１）
≪作り方≫
＜１＞カキは熱湯（材料外）で３分ゆでてザル…
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