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花谷寿人の体温計

ブドウと人の実る丘

 日本人は初もの好きだ。初がつお、新酒、新そば……。

 19日、フランス産ワイン「ボージョレ・ヌーボー」の販売が解禁された。ヌーボーはまさに「新しい」という意味だ。

 近年負けていないのが日本ワイン。国産ブドウのみを原料とし、国内で醸造したものをいう。日本ワインブームと言えるほど国内外で人気が高い。だがビジネスだけではない可能性を秘めている。

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