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サラダ以外にも!ポリポリ食べられる「きゅうりの漬物」バリエ

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あと1品にも便利!きゅうりの簡単漬物

きゅうりがあるとサラダばかり作ってしまう……というワンパターンに悩む方、簡単な漬物でバリエを増やしてみてはいかがですか? 箸休めやおつまみに重宝する、手軽な漬物レシピを集めました。冷蔵庫にあるものであと1品増やしたいときにもぴったりです。

しょうゆ、からし、ビールも!?

食べやすいサイズに切ったきゅうりを漬けるだけの簡単レシピを集めました。青じそを巻いて風味を出したり、ビールに漬けるなどという変わり種も。

しょうゆ漬け

きゅうりの漬物 by ぽぽろん☆
きゅうりの漬物を自分で作ってみました。

しそ巻き漬け

めんつゆできゅうりのシソ巻き漬け by ☆クッキングパンダ☆
シソの風味がよく、さっぱりしているので夏には最適です♪

ビール漬け

✿我が家の定番♬きゅうりのビール漬け✿ by きなこりん
つくれぽ100人感謝★ビールの味?全然しませ~ん!食べてびっくり!ご飯に合う!ビールたったの40ccで作れちゃいます♪

簡単ぬか漬け風

みそとヨーグルトで簡単ぬか漬け風 by yunachi30
ぬか漬けが食べたいけれどぬか床の管理に自信がない人にオススメ! お味噌とヨーグルトでぬか漬け風のおいしい漬物が完成♪

からし漬け

チューブからしdeきゅうりのからし漬け♪ by しじみきゃんこ
粉からし使わずチューブからしで…量りを使わずに計量スプーンで…簡単に出来ちゃいます。

漬けておけば簡単に1品できるので、時間がないときにも助かります。材料も家にあるものがほとんどなので、買い足しも必要ありません。きゅうり料理のマンネリや小鉢メニューに困ったときに、ぜひ試してみてください。(TEXT:菱路子)

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