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HBC・コラムDEガッチャンコ

シベリアのレストラン王 /北海道

 7月に「シベリアのレストラン王」と呼ばれるロシア人実業家のデニス・イワノフさん(47)が札幌を訪れました。札幌の姉妹都市、ノボシビルスクや首都モスクワで、40店以上ある外食チェーンを営んでいます。

 イワノフさんは学生の頃、HBCのテレビ番組に出演したことがあります。1991年11月放送の「日ソ学生テレモスト~21世紀のフロンティアたち」という番組で、札幌とノボシビルスクを衛星中継で結び、大学生各50人が討論を繰り広げました。私も番組制作に関わったことから、札幌滞在中のイワノフさんと会うことになりました。

 当時のロシアは社会主義国・ソ連の時代。政治や経済が混乱する一方で、ペレストロイカによる開放が進み、ベールに包まれていたロシアの素顔が、日本で知られ始めていた時期でした。

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