国産では希少な１１月出荷のグリーンアスパラガス「冬姫」の収穫が２７日、美幌町で始まった。
畑で育てた休眠状態の根株をハウスに移し、目覚めさせる伏せ込み栽培を採用。１０月中の低温と日照率の高さを生かし、美幌町で１１月の出荷を実現した。２０１１年から市場に出し１５年にブランド化した。
今年は４戸の農家と町みらい農業センター…
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