アスパラ、冬の目覚め 美幌で収穫開始 /北海道

  • ブックマーク
  • 保存
  • メール
  • 印刷
国産では希少な11月のグリーンアスパラガスを収穫する吉田さん=北海道美幌町で2020年11月27日午前8時1分、本多竹志撮影
国産では希少な11月のグリーンアスパラガスを収穫する吉田さん=北海道美幌町で2020年11月27日午前8時1分、本多竹志撮影

 国産では希少な11月出荷のグリーンアスパラガス「冬姫」の収穫が27日、美幌町で始まった。

 畑で育てた休眠状態の根株をハウスに移し、目覚めさせる伏せ込み栽培を採用。10月中の低温と日照率の高さを生かし、美幌町で11月の出荷を実現した。2011年から市場に出し15年にブランド化した。

 今年は4戸の農家と町みらい農業センター…

この記事は有料記事です。

残り143文字(全文304文字)

あわせて読みたい

ニュース特集