特産の米で「伊佐米膳」 鹿児島・伊佐 /福岡

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 鹿児島県伊佐市内の飲食店で特産の伊佐米を使った「伊佐米膳」を提供している。

 県北部に位置する伊佐市は豊潤な水と気候に恵まれ、古くから県内有数の米どころとして知られる。市内で作られる伊佐米は、炊きたてだけでなく冷めてもおいしく味わえる。

 伊佐米膳は土鍋や釜を使った炊きたてのご飯と、地元産の旬の食材を使った9品のおかずに加え、菱…

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