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おかず彩菜

季節を彩るおかずのレシピを、管理栄養士やシェフがポイント付きで紹介します。

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葱鮪鍋

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葱鮪鍋
葱鮪鍋

 ◆葱鮪鍋(ねぎま)

具材の相性の良さを堪能 調理時間40分 1人分445キロカロリー

 ◆材料(2人分)

マグロ中トロ……………………………200グラム

長ネギ………………………………………2本

ダイコン……………………………………1/8本

長ネギの白い部分(薬味用)……………1/4本

ポン酢…………………………………1/2カップ

ゆず(またはレモン)搾り汁………大さじ1

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