ズワイガニ　石川でブランド化に熱　／石川

　冬の味覚の王様「ズワイガニ」を巡って、県内でブランド化に向けた取り組みが続いている。今年からは一定の条件を満たしたものが「加能（かのう）ガニ金沢」（雄）、「金沢香箱（こうばこ）」（雌）と名付けて出荷されることになった。高い人気を誇る福井県の「越前がに」や山陰地方の「松葉がに」の後じんを拝する状況を脱することができるか。【深尾昭寛】