最高級「チャンピオン牛」は1キロ当たり8649円 米沢牛の年末品評会 山形
毎日新聞
2020/12/4 09:05（最終更新 12/4 09:21）
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高級和牛「米沢牛」の年末の品評会「第６１回米沢牛枝肉共進会」が３日、山形県米沢市万世町の市食肉市場で開かれた。７５頭が競りにかけられ、販売総額は１億２１６０万円（前年同期比６４５万円増）、１キロ当たり平均単価は３４９４円（同１５４円増）の高評価となった。
最高級の「チャンピオン牛」は、米沢佐藤畜産…
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