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生け花や飾りに 仏手柑収穫開始 田辺 /和歌山

 ミカン産地の田辺市で、かんきつ類の一種で、仏の手を連想させる形の「仏手柑(ぶっしゅかん)」の収穫が始まった。茶席の飾りや生け花などに使われ、多くはJAを通じて首都圏や名古屋、大阪などの生花市場に出荷される。

 ミカンの仲間だが丸くなく、実の先が人の指のようにいくつも分かれているのが特徴。中は綿状で食…

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