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食卓の一品

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スモークサーモンとルッコラの混ぜちらし

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 ≪主な材料≫(3人分)

▽米        2合

▽水        1と3/4カップ

▽昆布5センチ角    1枚

▽ルッコラ     1束(50グラム)

▽スモークサーモン 100グラム

▽ユズ果汁     大さじ1

▽ユズの皮の千切り 1/2~1/4個分

▽白ゴマ      大さじ1

▽A(酢大さじ4、砂糖大さじ3、塩大さじ…

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