キーコーヒー／中　「手軽においしく」を追求

　＜ｓｉｎｃｅ　１９２０＞

　キーコーヒーは、ブルーの地と黄色いカギのイラストを組み合わせた都会的なブランドマークで知られている。このマークの原形を１９２８（昭和３）年に決めた創業者、柴田文次氏（１９０１～７４年）は「コーヒーは日本人の新しい食文化の扉を開くカギだ」という思いを込めた。

　同社の前身は、文次氏が２０（大正９）年、横浜市中区福富町に開いた「木村商店」。当時の横浜は西洋文化の窓口。翌年、甘みをつけた希釈飲料「コーヒーシロップ」を発売し一躍、ヒット商品に育てる。

　２３年の関東大震災で家族と店を失い、４５年の横浜大空襲で被害を受けたが、そのつど事業を立て直し、４６年に本店機能を東京に移す。５５年からは「コーヒー教室」を全国で展開。９７年には、お湯を注ぐだけで本格的なコーヒーを味わえる「ドリップ　オン」を発売するなど一貫して文化をリードしてきた。