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リンゴ7200個、雪むろ貯蔵 青森 浪岡中・野球部13人 /青森

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ケースに入ったリンゴを運び、雪をかける青森市立浪岡中の野球部員ら=青森市浪岡の道の駅なみおか「アップルヒル」で2021年1月9日、江沢雄志撮影
ケースに入ったリンゴを運び、雪をかける青森市立浪岡中の野球部員ら=青森市浪岡の道の駅なみおか「アップルヒル」で2021年1月9日、江沢雄志撮影

 青森市浪岡の道の駅なみおか「アップルヒル」で9日、毎年恒例の「雪むろりんご」の貯蔵作業が行われた。同市立浪岡中の野球部員ら13人が参加し、リンゴ約7200個をケースごと雪の中にうずめた。

 雪室では湿度が高く温度が一定に保たれるため、冷蔵庫で保存したリンゴよりも甘くなり、みずみずしさが失われにくいとされる。同道の駅では2004年から敷地内で「雪むろりんご」づくりを始…

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