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食卓の一品

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ニンジンのポタージュ

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 ≪主な材料≫(3人分)

▽ニンジン    大1本(200グラム)

▽タマネギ    1/4個(50グラム)

▽米、オリーブ油 大さじ1

▽牛乳      1/2カップ

▽塩コショウ   少々

▽パセリ     適宜

▽A(水1と1/2カップ、塩小さじ1/2、カレー粉小さじ1/4)

 ≪作り方≫

<1>ニンジンは皮付きのまま2センチ角に…

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