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おとなの週末

覆面取材で見つけた旨いお店の情報を掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』公式サイト(講談社ビーシー)からの提供記事を掲載しています。

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代々木にあるチェコ料理のお店♪懐かしく優しい味わいはまた食べたくなる美味しさ☆

情報提供おとなの週末

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まるで物語の世界から抜け出たようなかわいらしいチェコ料理店。店主の宇根美晴さんはチェコのアニメ映画や雑貨に魅せられて、チェコ料理店で働き、妹の郁恵さんとこの店を開いた。

※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

セドミクラースキー(最寄駅:代々木上原駅)

ワインもビールも優秀なチェコは料理とお酒を一緒に味わいたい

チェコでは“お母さんの味”というのが褒め言葉なんです。日本のようにプロの味と言わないところが面白いですよね」と笑う。この店のメニューも家庭料理が基本で、チェコのお母さん直伝のレシピも多い。そのせいか毎日でも食べられそうな素朴な美味しさだ。ピルスナービールが有名なチェコだが、ワインも豊富。ここでも飲みやすいビールやワインを揃えているので、料理と一緒に楽しみたい。

ボヴェジーグラーシュとクネドリーキ、ズノヴィーン ズノイモ フランコフカ

1700円、3500円 6a4bf24913f262c9deb3528e78bdca66 パプリカパウダーを使ったビーフシチューのような煮込み。茹でパン「クネドリーキ」はソースを染み込ませて切り分けて食べる

ウトペネツ、ブドヴァル

600円、800円 0298f6d4da653b85736cf7d3aa4f9ed6 ピクルス液に漬け込んだソーセージの酢漬けはチェコの定番おつまみ

アップルシュトゥルーデル

550円 5064627cc1d71ff8ff2c3d5e92c7cc86 チェコのお母さんに習ったという思い出のお菓子

お店からの一言

b0f5bd590351aea32c701afdb4881f1b 宇根美晴さん(左)、宇根郁恵さん(右) 「どこか懐かしく優しい味わいがチェコ料理の魅力です」

セドミクラースキーの店舗情報

aabe129e779a0fbfec16c826a0f11271 [住所]東京都渋谷区西原3-16-7 [TEL]03-5478-8057 [営業時間]18時~21時LO [休日]日・月・火・木 [席]全15席/全席禁煙/予約可/カード不可/サ・お通し代なし [交通アクセス]小田急線ほか代々木上原駅北口から徒歩2分

電話番号 03-5478-8057
撮影/貝塚 隆 取材/岡本ジュン 2020年2月号発売時点の情報です。 ※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。

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