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食卓の一品

日々の食卓にオススメの「一品料理」レシピを毎日紹介します。

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とろみブリしゃぶ

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 ≪主な材料≫(2人分)

▽ブリ刺し身(しゃぶしゃぶ用)  200グラム

▽ニンジン            100グラム

▽長ネギ             1本(100グラム)

▽ニラ              1束(100グラム)

▽エリンギ            1パック(100グラム)

▽味付けポン酢、ゴマだれ、ラー油 適宜

▽ショウガの千切り        3かけ分(30グラム)

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