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産直・この逸品 福島から 会津産の牛乳たっぷり /東京

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 会津坂下町の「お菓子の蔵 太郎庵」が手がける「きてくたされ」は、会津産の牛乳をたっぷり使ったミルク金時まんじゅうだ。

 十勝産小豆を会津中央乳業(同町)の特濃牛乳「もうひとしぼり」(生乳100%)で練り上げたあんが味の決め手。包み上げる皮もミルクの風味が利いている。口当たりはなめらかで、牛乳の甘みや…

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