「鹿島だこ」堪能して 特別メニューフェア 神宮周辺など /茨城

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「サンロード鹿島」がサラダ、スープ付きで提供するドリア。バターライスの中にもタコが混ぜ込んである=写真はイメージ。茨城県鹿嶋市商工会提供
「サンロード鹿島」がサラダ、スープ付きで提供するドリア。バターライスの中にもタコが混ぜ込んである=写真はイメージ。茨城県鹿嶋市商工会提供

 旬の「鹿島だこ」を堪能して――。鹿嶋市の鹿島神宮周辺などの飲食店が、地元特産のタコを味わってもらおうと、特別メニューフェアを企画した。参拝客らにグルメ食の体験を呼びかけている。

 鹿島灘のハマグリやエビなどを餌に育ったタコが鹿島だこ。特に1~2月産は肉厚で歯応えがあり、噛むほどに甘み豊かな味が染み出…

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