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サイドライト

サイドライトとは「撮影の際、被写体の横から照らす光」(広辞苑)の意味。写真記者が取材現場で出会ったさまざまな風景を、独自の視点で切り取ります。

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オフィスビル内にテントカフェ 障害ある人たちが切り盛り 大阪

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フレンチシェフと障害を持つスタッフが共に働くテントカフェ。料理を細かく説明できるよう練習を繰り返している=大阪市中央区で2021年1月26日、平川義之撮影
フレンチシェフと障害を持つスタッフが共に働くテントカフェ。料理を細かく説明できるよう練習を繰り返している=大阪市中央区で2021年1月26日、平川義之撮影

 大阪・谷町のオフィスビル内にキャンプ用テントを使ったユニークなカフェがある。大阪やパリでフレンチレストランを展開する「ル・クロ」グループ代表でシェフの黒岩功さん(53)が2020年6月に開業したカフェ「ココロン」。発達障害や知的障害のある人たちが接客や調理に携わり、生き生きと働いている。

 かつて福祉事業所で障害者の菓子作りを手…

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