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コロナ対策として給食で肉を不使用に フランス・リヨンで波紋

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 フランス南部リヨン市が、新型コロナウイルス対策の一環として一時的に小学校給食で肉を使わない措置を取り、論議を呼んでいる。肉食削減を図る環境政党の市長が「イデオロギーを持ち込んでいる」と右派野党は反発。マクロン政権内では畜産振興を図る農相らが非難に加わったが、環境相は擁護に傾き、温度差も露呈した。

 リヨン市の給食では通常、主菜が肉料理の場合、肉不使用の料理も用意されて選択が可能で、毎週ベジタリアン(菜食主義者)メニューの日もある。今回、コロナ対策で…

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