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給食にヨルダン料理 能代、ホストタウンにメニュー提供 ピタパンやレンズ豆の煮込み、好評 /秋田

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 東京オリンピック・パラリンピックで中東ヨルダンのホストタウンとなっている能代市の学校給食に4日、ヨルダン料理が提供された。

 メニューは、ピタパン▽ヨルダン風チキン▽レンズ豆の煮込み▽ショルバモロヘイヤ――の4品。市学校給食センター北部共同調理場と協力企業が献立を考え、向能代小と東雲中で教職員分を含む約650人食を用意した。

 向能代小では、児童たちが「ビスミッラー」(いただきます)とあいさつ。ヨルダン周辺地域が発祥とされ「アラブのパン」とも呼ばれるピタパンにレンズ豆の煮込みを挟んで食べた。山谷歩人さん(1年)は「おいしい、おいしい」と笑顔を見せた。

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