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食卓の一品

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タマネギの塩オイル煮

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 「作り置きにも便利」と好評だったオイル煮を、今回は新タマネギで。お好みでレモンとコショウをきかせます。

 ≪主な材料≫(2人分)

▽鶏むね肉        1枚

▽塩           小さじ1

▽新タマネギ       1~2個(300グラム)

▽サラダ油        1/3カップ

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