麻婆豆腐やピザにもイチゴ 東京ベイ東急ホテルで期間限定メニュー /千葉

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イチゴ入り四川風麻婆豆腐やちらしずしなど工夫を凝らした料理がそろった「ベイサイドストロベリーフェア」=千葉県浦安市日の出で2021年3月9日、小林多美子撮影
イチゴ入り四川風麻婆豆腐やちらしずしなど工夫を凝らした料理がそろった「ベイサイドストロベリーフェア」=千葉県浦安市日の出で2021年3月9日、小林多美子撮影

 東京ベイ東急ホテル(浦安市日の出)で、イチゴを使った和洋中の料理やスイーツを楽しめるビュッフェなど「ベイサイドストロベリーフェア」が開かれている。イチゴ入りの四川風麻婆(マーボー)豆腐やパスタ、ちらしずしなどイチゴと意外な組み合わせの料理が楽しめる。5月5日まで。

 ストロベリーフェアは2020年春にも開かれたが、新型コロナウイルスの感染拡大の影響で約1カ月で中止となっていた。感染予防をとった上…

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