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奈良漬け店 いせ弥(宇陀市) さくら奈良漬セット 自宅でお花見気分♪ /奈良

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さくら奈良漬と、さくらごはん=奈良県宇陀市で、広瀬晃子撮影
さくら奈良漬と、さくらごはん=奈良県宇陀市で、広瀬晃子撮影

 今年の桜はもう散ってしまったけれど、自宅でゆったりと花見気分を味わって――。創業慶応2(1866)年の老舗の奈良漬け店「いせ弥」が今春、塩漬けの桜を使った2商品のセットを売り出した。春定番の「さくら奈良漬」に、真空パック入りの炊き込みご飯「さくらごはん」を付けた期間限定商品だ。【広瀬晃子】

 同店の近隣には、1本咲きのしだれ桜「又兵衛桜」や、樹齢1000年とも伝わる仏隆寺の「千年桜」などの桜の名所が点在している。店でも桜にちなむ商品を販売しようと、約15年前、さくら奈良漬を考案。3年間漬け込んだ白ウリと、塩漬けの桜の花や葉をパック詰めしてあり、1口…

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