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食卓の一品

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モヤシとニラの中華スープ

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 オイスターソースのうまみでだしいらず。野菜からの水分で味わいがまろやかになるお手軽なスープです。

 ≪主な材料≫(2人分)

▽モヤシ      1/2袋(100グラム)

▽ニラ       20グラム

▽油あげ      1/2枚

▽オイスターソース 大さじ2

▽水        2と1/2カップ

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