朝日酒造（新潟県長岡市）は、発泡性の日本酒「久保田 スパークリング」を19日に出荷する。「久保田」ブランドとして初のスパークリング清酒となる。500ミリリットル、1320円。
きめ細かな泡立ちとマスカットのようなフルーティーな香りの、軽やかで爽やかな飲み口が特徴。ベースの純米酒の味わいを引き出すため、アルコール度数は12度と、一般的なスパークリングワインと同等に仕上げた。麴米（こうじまい）、掛米ともに五百万石を使い、精米歩合は65％。近年、販売数量が増えてい…
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ロシア軍がウクライナに侵攻。米欧や日本は対露制裁を決めるなど対立が先鋭化しています。
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