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夕食当番、大変だけど充実=高校生・羽田野莉菜子・15

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 (東京都町田市)

 4月から高校生になり、私は家で週1回の夕食当番を始めたが、夕食を準備するのは思ったより大変だ。

 まず献立決めがある。ただ食べたいものではなく、バランスや費用を考えなければならず、時間も頭も使う。次は買い物だ。どの野菜がおいしそうか、予算内に収まるかなど、考えることだらけだ。最後に調理。同時に2品作れば早いが、…

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