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金言

欧州総局長、外信部長などを歴任した小倉孝保論説委員のコラム。

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宇宙でお国自慢=小倉孝保

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 フランスの柔道人口は約60万人で日本(約15万人)の4倍である。フランスの人口が約6730万人であることを考えると、柔道人気の高さがうかがえる。

 仏宇宙飛行士、トマ・ペスケさんは柔道の黒帯を持っている。同じく黒帯の仏有名シェフ、ティエリー・マルクスさんと出会ったのも柔道大会だった。黒帯つながりから、ペスケさんはマルクスさんに宇宙食を提供してもらい、星出彰彦さんらと共に今、国際宇宙ステーションで活動している。

 マルクスさんらが開発した宇宙食は、ロスコフ産のジャガイモと玉ねぎのトリュフパイ包み▽じっくり煮込んだ牛肉のマッシュルームソース添え▽アーモンドタルトのカラメル梨添え▽冷凍乾燥させたチェリートマト――の4種。宇宙食はもはや、栄養補給のためだけにあるのではなさそうだ。

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