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/167 若手農業者集団「GOTTSO阿波」会長 寺井稔さん(40) 翡翠ナス、県内からPR /四国

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「美~ナス」の調理レシピを手に「GOTTSO阿波」の活動をPRする寺井稔さん=徳島県阿波市で、三野雅弘撮影
「美~ナス」の調理レシピを手に「GOTTSO阿波」の活動をPRする寺井稔さん=徳島県阿波市で、三野雅弘撮影

寺井稔(てらい・みのる)さん

 淡い黄緑色の皮をした翡翠(ひすい)ナス。それを「GOTTSO(ゴッツォ)美~ナス」と名付けて生産しているのが、阿波市の若手農業者集団「GOTTSO阿波」(13人)だ。7月の収穫シーズンを前に「私たちの活動を知ってもらい、生産を県内の多くの農家にも広めたい」と意気込んでいる。

 同市の兼業農家に生まれた。小さい頃から農業を手伝い、「いずれは農家に」と思っていたが、地元の高校を卒業後、香川県や愛媛県のスーパーで働いた。2度の転職を経て総菜コーナー担当や店長を務めたが、「野菜の仕入れで徳島県産を目にし、農業への思いが再び募った」。28歳の時、実家に戻った。

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