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食卓の一品

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カジキのラタトゥイユ

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 ≪主な材料≫(2人分)

▽カジキ    2切れ(200グラム)

▽塩・コショウ 各少々

▽小麦粉    適宜

▽ズッキーニ  1本

▽タマネギ   1/4個

▽ミニトマト  10個

▽A(ケチャップ大さじ3、粉チーズ大さじ2、オリーブ油大さじ1)

 ≪作り方≫

<1>カジキは2センチ角に切って塩、コショウをふり、小…

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