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名古屋を中心に、愛知・岐阜・三重のまちの魅力を伝える、地元情報誌「KELLY」編集部の連載コラムです。

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GOOD LOCAL LIFE さつまいもスイーツ専門店「oimo caf〓 imomi」 /愛知

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店名が商品名になっているカップケーキ「imo mi」(税込み600円)
店名が商品名になっているカップケーキ「imo mi」(税込み600円)

さつまいもへの思い詰め 名古屋のさつまいもスイーツ専門店「oimo caf〓 imomi」

 今年5月、名古屋・大須にオープンしたさつまいもスイーツ専門店「oimo caf〓 imomi」。オーナーの小島弘敬さんが、鹿児島の農家を応援するために開発された焼き芋「さつまミライ」との出合いをきっかけにオープンしたお店です。店内には、さまざまな芋を使ったスイーツが並び、焼き芋の量り売り100グラム(260円~)も。「さつまミライ」や「安納芋」の他、時期に合わせた品種をラインアップ。中でも濃厚な甘さを楽しめる「さつまミライ」は、紅はるかを100日寝かせ、二度焼きして水分を飛ばしているため、糖度が…

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