ゲノム編集したマダイ、流通へ 動物性食品で国内初 京都大など開発

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 肉厚になるようゲノム編集されたマダイ(リージョナルフィッシュ提供)
 肉厚になるようゲノム編集されたマダイ(リージョナルフィッシュ提供)

 京都大などがゲノム編集技術で開発した肉厚のマダイについて、厚生労働省の専門調査会は17日、販売と流通を届け出のみで認めることを了承した。販売会社は同日届け出を完了し、受理されたと公表した。国内ではトマトに続き2例目のゲノム編集食品となり、動物性食品では初のケースとなる。

 調査会は、外から新たに組み込んだ遺伝子…

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