連載

どうすれば安全安心

地震や医療、社会保障など危険や不安がいっぱいの時代。安全安心のための記事をお届け。

連載一覧

どうすれば安全安心

陳列変えて健康な食品を

  • ブックマーク
  • メール
  • 印刷

 スーパーマーケットのレジ近くから菓子類を取り除き、野菜や果物を目立つ場所に陳列することで、買い物客が健康的な食品を選ぶようになったとする研究結果を、英サウサンプトン大のチームがまとめた。

 2016~17年に英スーパーチェーンの6店舗で実験。野菜類を入り口付近に置き、レジ付近にあった菓子の代わりに水…

この記事は有料記事です。

残り138文字(全文288文字)

あわせて読みたい

この記事の特集・連載
すべて見る

注目の特集