震災で途絶えた地元の味「浜焼き」復活 福島・相馬の松川浦
毎日新聞
2021/11/19 14:31（最終更新 11/19 14:31）
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福島県相馬市の松川浦近くで旅館を営む若旦那でつくる「松川浦ガイドの会」は今月、東日本大震災と原発事故で途絶えた地元の味「浜焼き」の販売を復活させた。
浜焼きはイカやホタテなどの海産物を串刺しにして炭火で焼き、秘伝のタレで味付けしたもの。市観光協会によると、震災前は旅館や飲食店の前で焼かれ、観光客が…
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