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東日本大震災

2011年3月11日に発生した東日本大震災。復興の様子や課題、人々の移ろいを取り上げます。

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震災で途絶えた地元の味「浜焼き」復活 福島・相馬の松川浦

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震災発生後10年ぶりに復活した松川浦の「浜焼き」=福島県相馬市観光協会提供
震災発生後10年ぶりに復活した松川浦の「浜焼き」=福島県相馬市観光協会提供

 福島県相馬市の松川浦近くで旅館を営む若旦那でつくる「松川浦ガイドの会」は今月、東日本大震災と原発事故で途絶えた地元の味「浜焼き」の販売を復活させた。

 浜焼きはイカやホタテなどの海産物を串刺しにして炭火で焼き、秘伝のタレで味付けしたもの。市観光協会によると、震災前は旅館や飲食店の前で焼かれ、観光客が…

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