太宰府の梅使用、プレミアム梅酒 筑紫野の酒蔵発売へ /福岡

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太宰府市の梅を使った梅酒「東風の梅」を造った大賀酒造の大賀社長
太宰府市の梅を使った梅酒「東風の梅」を造った大賀酒造の大賀社長

 筑紫野市の大賀酒造は太宰府市の史跡地の梅を使用した梅酒「東風(こち)の梅」を発売する。

 同社は1673年創業の県内で最も古い酒蔵。以前から太宰府市の梅を使った梅酒は造っているが、このたび市が進める「令和発祥の都太宰府『梅』プロジェクト」に賛同し、令和になって貯蔵を始めて熟成させたプレミアム版を製造…

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