「唾液に柿渋　重症化と感染抑制」　新型コロナ　ハムスター実験

　奈良県立医大（橿原市）の研究グループは13日、柿から抽出した柿タンニン（柿渋）が唾液中に含まれていると、新型コロナウイルスに感染しても重症化しにくく、感染抑制効果もあることを、ハムスターの実験で確かめたと発表した。8日付の英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に掲載された。【久保聡】

　実験したのは、伊藤利洋教授（免疫学）と矢野寿一教授（微生物感染症学）らのグループ。高純度に抽出した柿タンニンを口腔（こうくう）内に投与したハムスターと、非投与のハムスターをそれぞれ新型コロナウイルスに感染させ、3日後の状態を観…