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すっきり自慢のクラフトビール /奈良

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 近鉄奈良駅前の東向商店街にクラフトビール店「YAMATO Craft Beer Table」を構える「大和醸造」(奈良市東向中町6)がオリジナルビール「はじまりの音」を販売している。すっきりした飲み心地が特徴で、麦の香ばしさが際立つ黒ビール「スタウト」は9月にあった地ビールの国際コンテスト「インターナショナルビアカップ2021」で金賞などに輝いた。

 大和醸造は「駅ナカ」の商業施設を中心に手掛ける近鉄リテーリング(大阪市天王寺区)が「クラフトビールの空白地だった奈良に新たな名産を作ろう」と2020年に開業。同商店街内の醸造所と一体の本店の他、スマホ決済連動型サーバーを設置した同駅構内の無人店舗「YAMATO Craft Beer SWITCH」の2店を運営する。

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