山門高食物部、活動の場を自ら企画　地元食材で弁当、30日に販売　コロナで文化祭中止、腕を振るう場求め　／福岡

「みやまの良さ伝えたい」

　みやま市の県立山門（やまと）高の食物部（部員11人）が30日、同市瀬高町小川のレストラン「さくらテラス」で、市内の食材を使った弁当「みやまの玉手箱」を販売する。新型コロナウイルスの影響で2020、21両年とも最大行事の文化祭が中止となって調理販売ができず、腕を振るう場を求めて企画した。

　市内産の豚肉やナスを使った「ナスの紫蘇チーズ豚巻き」、卵の黄身と白身の色を生かした「卵二色巻き」、山川みかんを使ったスポンジケーキ――などを詰めた6メニューと3メニューの弁当だ。