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サーモンの昆布締め

毎日新聞 2022/1/18　東京朝刊 有料記事 382文字
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　≪主な材料≫（2人分）

▽刺し身用サーモン　1さく（150グラム）

▽長さ15センチの昆布　2枚

▽塩　　　　　　　　少々

▽タマネギ　　　　　1／4個（50グラム）

▽粗びきコショウ　　少々

▽サラダ菜　　　　　1袋分

▽A（米酢またはりんご酢1／4カップ、しょうゆ大さじ2～3、サラダ油1／4カップ、砂糖大さじ1…

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