色、香り良好 アオサ収穫 紀北 /三重

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収穫期を迎えたアオサノリ=三重県紀北町矢口浦で2022年1月21日、下村恵美撮影
収穫期を迎えたアオサノリ=三重県紀北町矢口浦で2022年1月21日、下村恵美撮影

 紀北町矢口浦で、アオサノリの収穫がはじまった。海水温の影響で、収穫は例年より約2週間遅い1月初旬から始まったが、色も香りも良いアオサになったという。初市は、のり流通センター(松阪市中央町)で2月3日に予定され、収穫は4月末まで続く。

 矢口湾で養殖業を営む西村友一さん(42)は、早朝から海に出てアオ…

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