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無農薬の日本酒、日米で パタゴニア プロビジョンズ

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 アウトドア衣料品メーカー「パタゴニア」(本社・米国)の食品事業「パタゴニア プロビジョンズ」が昨年12月、日本酒「自然酒 五人娘」を日米で発売した。

 同社が手がける初の日本産商品で、千葉県神崎町の老舗酒蔵「寺田本家」と組んで醸造した。同蔵は農薬を使わず育てた地元の米を使い、蔵にすみ着いた麴菌を自家…

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