「河童大根」目揃え会 牛久のブランド農産物 JA水郷つくば /茨城

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うしく河童大根の選別基準が説明された目揃え会=茨城県牛久市小坂町のJA水郷つくば牛久営農経済センターで2022年4月11日、庭木茂視撮影
うしく河童大根の選別基準が説明された目揃え会=茨城県牛久市小坂町のJA水郷つくば牛久営農経済センターで2022年4月11日、庭木茂視撮影

 JA水郷つくば(土浦市)は、牛久市のブランド農産物「うしく河童(かっぱ)大根」の規格を統一する「目揃(めぞろ)え会」を開いた。

 牛久営農経済センター集荷場で開かれた目揃え会には生産農家や卸売業者ら関係者約50人が参加。収穫されたばかりの春ダイコンを手に取りながら、出荷する際の等級などを確認していた…

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