＠大学　Topics　東農大、食品安全研究センター開設

　東京農業大は、東京都世田谷区の「世田谷キャンパス」に食品安全研究センターを開設した、東農大提供。食品の安全性に関する教育、開発、コンサルティングやリスクコミュニケーションなどの活動を担う。

　センターは4月1日にオープン。食品の生産、加工、流通のほか、栄養、健康といった幅広い領域をカバーしている東農大の研…