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木村 衣有子・評『47都道府県 日本全国地元食図鑑』菅原佳己・著

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手に取れなくなれば忘れられてしまうもの

◆『47都道府県 日本全国地元食図鑑』菅原佳己・著(平凡社/税込み1980円)

 はじめて訪れる街を、スーパーマーケットに立ち寄らずに去らなければならないとしたら。たとえ訪問に際しての用件は首尾よく片付いていたとしても、なにしに来たんだろう私は、と、しょんぼりしてしまう。その土地をよく知りたいのなら必ずや覗(のぞ)いてみなければならない場所である。

 「スーパーマーケット研究家」の菅原佳己(よしみ)さんの新刊『47都道府県 日本全国地元食図鑑』はそんな私の持論にぴったり寄り添ってくれる。納豆にソース、麺、駄菓子などなど甘辛とりまぜて紹介される「131の地元食」の中で、口にした思い出があるのはざっと数えてみると1/4くらいで、自分はまだまだだなと思わされる。

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