お財布にも地球にも優しく 創価大、期限当日のパン50円自販機設置

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大学キャンパス内に設置された「フードロス削減自動販売機」。消費期限当日のパンを枠内(下部2段)で販売している=創価大提供
大学キャンパス内に設置された「フードロス削減自動販売機」。消費期限当日のパンを枠内(下部2段)で販売している=創価大提供

 消費期限切れによる食品の処分を減らそうと、創価大(東京都八王子市)はキャンパス内に「フードロス削減自動販売機」と称する自販機を1台設置した。大学が取り組むSDGs(持続可能な開発目標)の一環という。

 同大によると、キャンパスにはパンを販売する自販機が14台ある。フードロス削減自販機は、これら自販機から消費期限当日を…

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